/ / Какво наистина означава, когато продуктът казва, че е "без глутен"

Какво наистина означава, когато продуктът казва, че е "без глутен"

Ако купувате храни, които са етикетирани"без глутен", ние имаме някои добри новини и някои лоши новини за вас. Лошата новина: Нищо, което не сте купили до този момент, е трябвало да се придържа към еднакъв стандарт на това, което всъщност означава да бъде "без глутен". Добрата новина? От 2 август накрая има определение за отидете заедно с етикета.

В края на миналата седмица FDA публикува новарегламент, определящ термина. За да бъде считан за "без глутен", продуктът сега трябва да съдържа по-малко от 20 части на милион глутен. Продуктите, носещи етикетите "без глутен", "без глутен" и "без глутен" също се изисква да отговарят на този стандарт.

Обръщам внимание на: